HLB-Wert

HLB-Wert
HLB-Wert [HLB: Abk. für engl. hydrophilic-lipophilic balance = Hydrophilie-Lipophilie-Gleichgewicht]: zur Kennzeichnung der hydrophilen bzw. lipophilen Eigenschaften von Emulgator- u. Niotensid-Systemen eingeführte Maßzahl zwischen 1 u. 20.

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HLB-Wert
 
[HLB, Abkürzung für englisch hydrophilic-lipophilic balance], zur Charakterisierung von Emulgatoren verwendete Maßzahl, die das Verhältnis der hydrophilen und lipophilen Eigenschaften eines Emulgators angibt. Der HLB-W. wird meist in % des hydrophilen Anteils, geteilt durch 5 angegeben; HLB = 9 bedeutet z. B., dass der betreffende Emulgator 45 % hydrophile und 55 % lipophile Anteile hat.

Universal-Lexikon. 2012.

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